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购买精酿啤酒注意哪些细节
作者:admin 发布日期:2018-08-03 09:40:17

随着精酿鲜啤市场越来越火爆,选择一款得心应手,价格合适的摆在了每一个精酿啤酒创业者的面前。近日,笔者就此问题,咨询了业内新一代自酿啤酒设备开拓者,给正在踏入精酿行业的创业者们在购买设备时提一些合理的建议。

 

自酿啤酒设备的优劣,主要表现在以下几个方
1、设备材质。
内胆材质以次充好,用201 取代304,都是不锈钢,成本可以低30% , 这是全国的很多的设备生产工厂的潜规则。201不锈钢的最大特点, 一旦开焊,想焊好,非常难。容易生锈, 滴上几滴水, 3天准生锈。另外,内胆厚度太薄,发酵罐体全封闭,没有预留人孔,一般人也看不到里面的材质和厚度。酒液在发酵时会产生大量气体,材质越薄,承受压力也越低,而且焊缝处理不好也越容易漏气,对酒品质量产生巨大影响。
2、能耗高的出奇。
保温层用岩棉碎料或其他的,压缩机功率小,管路设计不合理,那你准备好付电费了吗?
3、管件、阀门和各种配件
管件、阀门和各种配件,使用市场上质量差价格低的,用不了多长时间就生锈或者漏水损坏,偷工减料,设备粗制滥造。使用时费电费水费工时,酒损大,成本高,更有不通顺,发酵罐漏气,电器元件故障频发,酒难做,难喝,难卖,酿造不出理想的啤酒。
有时候不仅仅是啤酒设备厂的原因,买主爱占便宜,拼命压价也是主要原因。明明十几万的成本非想低于成本购买,并且口口声声说别人家便宜。有些工厂为迎合客户的心理,只能生产质次价低的设备。


有句老话说的好,“不怕不识货,就怕货比货”,建议买家不要听信那些过于夸张 的广告,买入中看不中用的设备,多考察多对比,有问题多问几个厂家再做决定。同时奉劝买家也不能图便宜,一味买便宜,只能是买到粗制滥造的产品。厂家也要有盈利才能生存和发展,这样才能研发出性价比更高的设备。设备质量好,酒品质量稳定,顾客愿意为好品质买单,店铺业绩蒸蒸日上,在扩大经营的时候就会选择质量更好的设备,而不是价格最低的,由此精酿行业才能进入一个良性循环。

以上信息来自山东尊皇啤酒厂设备---详情欢迎来电咨询:18363068887

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